兵庫県淡路島といえば、新鮮な魚介や豊かな自然に育まれた食材を楽しめる場所として、多くの観光客に人気です。特に、ボリュームたっぷりの豪華な料理を提供する民宿や旅館では、地元の味覚と心温まるおもてなしを満喫できます。
今回は、淡路島で「食べきれないほどの料理がすごい」と評判の民宿・旅館を厳選して7つご紹介します。また、淡路島の宿泊施設に泊まるなら絶対外せない豪華食材や料理についてご紹介します。
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絶対に外せない！兵庫県淡路島の民宿で特に人気の料理
鮮度抜群！豪華な刺身盛り合わせ
兵庫県淡路島は、瀬戸内海と太平洋に囲まれた豊かな海の恩恵を受け、四季折々の新鮮な魚介が水揚げされます。そのため、地元の民宿や旅館で最も人気のある料理は「豪華な刺身盛り合わせ」です。
淡路島近海で獲れたハマチや鯛、タコといった魚介に加え、秋から冬にかけては「香住ガニ」や「松葉ガニ」も提供され、その贅沢さが際立ちます。香住ガニは甘みが強く、身がふっくらとしているため刺身や茹でガニで楽しむのが定番です。
各民宿では、新鮮なカニや魚介を美しく盛り付けて提供しており、見た目にも楽しめる料理となっています。
豪快な海鮮鍋と松葉ガニ
冬場に特に人気のある料理といえば「豪快な海鮮鍋」です。淡路島で水揚げされたタコやハマチ、シラウオといった地元の魚介に加え、「松葉ガニ」を贅沢に使った鍋料理は、淡路島の冬の名物です。
松葉ガニは兵庫県が誇るズワイガニの一種で、脂ののった身は甘みが濃く、噛むほどに旨味が広がります。鍋に松葉ガニを加えることで、カニの出汁がスープ全体に染みわたり、格別な風味を楽しめます。
味噌や醤油で味付けしたスープに魚介や野菜の旨味が溶け込んだこの鍋は、寒い季節に体の芯から温めてくれる一品として宿泊客から大変喜ばれています。
淡路ビーフや地元野菜との贅沢なコラボレーション
淡路島の宿泊施設では、海鮮料理だけでなく「淡路ビーフ」を使った料理も観光客に大変人気です。淡路ビーフは兵庫県が誇るブランド和牛で、豊かな旨味と柔らかい肉質が特徴です。
民宿や旅館では、淡路ビーフを使ったステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きが提供され、噛むほどに広がる味わい深い肉の旨味が堪能できます。さらに、淡路ビーフと地元産の魚介類や野菜を一緒に楽しめる贅沢なセットメニューもあり、淡路島ならではの食体験ができると評判です。
海と山の恵みを一度に味わえる贅沢な料理は、多くの観光客にとって特別な思い出になります。
兵庫県の民宿で提供される海鮮料理の特徴
淡路島産の新鮮な魚介類が豊富
兵庫県の民宿や旅館で提供される海鮮料理の特徴は、その鮮度の高さと豊富さにあります。淡路島は鳴門海峡や紀淡海峡に囲まれ、魚が育つための栄養豊富な海が広がっています。
春には「桜鯛」、秋には「秋タコ」、冬には「寒ブリ」といった旬の魚が食卓を彩り、さらに冬には松葉ガニや香住ガニも登場します。香住ガニはふっくらとした甘みのある身が特徴で、茹でガニや刺身でその味を堪能できます。
素材の味を引き出すシンプルな調理法
淡路島の民宿では、食材本来の美味しさを引き出すため、シンプルな調理法が選ばれます。例えば、松葉ガニや香住ガニはそのまま茹でたり刺身で提供されたりすることで、カニそのものの甘みや旨味をしっかりと味わうことができます。
塩焼きや刺身といったシンプルな調理が素材の味を最大限に引き出すため、淡路島の民宿では定番です。
豊富な料理の種類とボリュームで満腹感を提供
兵庫県の民宿では、豪華な料理の数々がずらりと並び、そのボリュームの多さが訪れる観光客を驚かせます。淡路島の民宿では、「食べきれないほどの料理」が「おもてなし」として提供されることが多く、刺身の盛り合わせから煮物、焼き物、揚げ物、鍋料理、さらに淡路ビーフを使った肉料理までバラエティ豊かな料理が一度に楽しめます。
また、香住ガニや松葉ガニを加えたボリューム満点の料理も提供され、「満腹で食べきれない」と満足する声が多く聞かれます。地元ならではの豪快な料理の提供スタイルが、訪れる観光客にとって忘れられない思い出となっています。
【淡路島】食べきれない料理がすごい民宿・旅館おすすめ7選
ここからは、淡路島で「食べきれないほどの料理がすごい」と評判の民宿・旅館を7つご紹介します。新鮮な海の幸や豊かな山の幸が楽しめる、それぞれの宿の魅力を詳しくお伝えします。
1. うずしお温泉 民宿 観潮荘
- 楽天トラベルの評価：4.2 [お客さまの声（314件）]
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「うずしお温泉 民宿 観潮荘」では、冬季限定で提供される松葉ガニを使った料理が人気です。身がぎっしり詰まったカニ鍋や焼きガニ、カニの天ぷらなど、多彩な料理が楽しめるため、冬の淡路島旅行にぴったりです。
また、鳴門海峡の絶景を楽しめる温泉も魅力のひとつ。食後に温泉でゆったりとくつろぎながら、淡路島の自然に癒されるひとときが堪能できます。
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2. 料理民宿 ふじ本
- 楽天トラベルの評価：4.5 [お客さまの声（30件）]
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「料理民宿 ふじ本」では、淡路ビーフを使ったステーキやしゃぶしゃぶと、地元の魚介類を使った刺身や天ぷらを同時に味わえる贅沢なセットメニューが提供されます。海と山の幸を同時に堪能できる贅沢な料理は、訪れる人々を魅了します。
また、アットホームな雰囲気が魅力で、家庭的なもてなしがリラックスした滞在を提供してくれます。温かい雰囲気の中で、淡路島ならではの豪華な食材を堪能できます。
楽天トラベルにあったレビュー
料理がおいしかったです。
淡路牛しゃぶしゃぶの量がすごく多くて大満足です。
朝食も美味しく朝から幸せな気分になりました。
食事が豪勢でよかった。やはりたまにの旅行では盛り上がりたい。食事は重要。温泉もトロトロでよかったし、お部屋もきれいでした。
ふぐコース(白子無し)を頼みました。ふぐ料理＝美味しいけど少量のイメージでしたが、こちらの料理は「こんなに！！」と思えるぐらい量が多く、そして美味しかったです。家族も皆、満足していました。淡路島旅行の際は、また泊まりたいです！
とにかく料理が最高です。スタンダードプランにもかかわらず、食べきれないほどの量のお料理で、しかも魚はとびきり新鮮でした。宝楽焼きも初めていただきましたが、大きな鯛に、さざえ、大あさり、エビと豪華な魚介類を、素材の味をそのまま味わえました。部屋もリニューアルしたばかりで気持ちよかったですし、お風呂もとても良いお湯で、日頃の疲れも取れました。帰ってきてから、職場でも「宿が最高でした」と話しました。今度は家族と訪れたいです。
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3. うずしお温泉 旅館 若潮
- 楽天トラベルの評価：4.79 [お客さまの声（335件）]
※執筆時点の情報です。最新情報は楽天トラベルでご確認ください。
「うずしお温泉 旅館 若潮」では、秋から冬にかけて香住ガニを使った料理が楽しめます。香住ガニの茹でや焼き、カニ酢など、甘みのある身が味わえると観光客に人気です。
また、鳴門海峡の絶景が望め、海の幸を堪能した後のリラックスしたひとときを提供してくれます。心身共に癒される時間が過ごせます。
楽天トラベルにあったレビュー
夫婦での宿泊でした。活魚料理、豪華で新鮮な刺身、鯛の宝楽焼、そして淡路牛の陶板焼も柔らかくて最高の食事でした。味付けも優しくて全て美味しかったです。部屋から食事処、大浴場まで近くて導線が短いのは有り難いです。次は春先の鯛を食べに来たいと思います！
大幅にチェックインの時間が遅れてしまったが嫌な顔1つせずに9時でもご飯の用意をしてくださりお風呂も30分時間を遅くまで開けてくださいました。
食べれなかったご飯はおにぎりにしてくださり夜ご飯のお魚も新鮮で鯛が動いていて子供たちも大喜びでした！
お風呂もヌルヌルのお湯でスベスベになりました。
驚かされる宿でした見た感じは古い宿でしたが館内の水周りお部屋ははキレイにされておりました。口コミに記載の通りの新鮮な活魚には驚かれました。北海道から来た私も魚には辛口ですが申し分ない程の食材の新鮮 調理 味付け おもてなし。とても満足でした。温泉もとてもツルツルになる泉質で何度も行きたい宿でした。
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4. 民宿 しら波荘
- 楽天トラベルの評価：5 [お客さまの声（77件）]
※執筆時点の情報です。最新情報は楽天トラベルでご確認ください。
「民宿 しら波荘」は、松葉ガニや香住ガニを使ったカニ料理や、新鮮な刺身の盛り合わせが人気です。淡路島ならではの豪快な料理が楽しめ、「食べきれない」と評判です。
また、家庭的な雰囲気の中、リラックスして過ごせる和室が揃っており、食事とともに心温まるひとときを提供してくれます。
楽天トラベルにあったレビュー
家族5人で、泊まらせて、いただきましたが、料理が、美味しかったです。お風呂も、うずしお温泉で、ぬるぬるしたお湯が、よかったです。また、いけたら、リピートします。
チェックインがおくれたのですが、温かく対応していただき、ありがとうございました。フグの季節でなかったので食べる事ができなくて残念でしたが、それを大きく上回る料理(お造り、宝楽焼、酢の物等)最高に美味しかったです。
温泉も滑りがあり、良く温まるお湯でした。ちょうどお客様が私達だけだったので、女将の粋なはからいで景色の良く 大きい男風呂を利用させていただきました。
正直お伺いする前は半信半疑でしたが、、、、最高です。
食事はこれまで食べたことのないような鯛、温泉はトロットロの美肌湯。
従業員の皆さんもフレンドリーで旅館として最上級じゃないですかね。
価格がお安かったのであまり期待せずに行ったのですが、とても良かったのでクチコミします。
とにかく夕食が美味しかったです！
鯛を丸々一匹刺身と宝楽焼きにして出していただき、他にも食べきれないほどのお料理が出てきました。
どれも新鮮で濃すぎず好みでした。
取れたばかりだというイカの刺身も大変美味しかったです。
風呂トイレ洗面所は共同ですが、部屋から出てすぐの場所にあるので不便ではありませんでした。
お部屋も清潔で広さもあり快適に過ごせました。
お風呂のお湯はとろっとしていいお湯でした。
お値段以上のお宿でした。
楽しい時間を過ごせました。
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5. うずしお温泉 坂口荘
- 楽天トラベルの評価：4.69 [お客さまの声（223件）]
※執筆時点の情報です。最新情報は楽天トラベルでご確認ください。
「うずしお温泉 坂口荘」では、冬季限定で松葉ガニを使った豪華な鍋料理が楽しめます。タコや鯛、ハマチなど地元の魚介類とともに、カニの風味豊かな鍋が堪能できる宿です。
また、絶景の温泉を楽しみながら、淡路島の自然とともにリラックスした時間を過ごすことができます。食事後のひとときも贅沢なものとなります。
楽天トラベルにあったレビュー
鯛の食べ方でこんなに美味しいと思ったことはありません。ふっくらジューシーで、まるでトロのようでした。感動しました。美味しかったです。宝楽焼き最高でした。
また違うコースも食べてみたいと思いました、
お風呂のお湯もトロッとしたいいお湯でした。
家族4人で利用させて頂きました。部屋もトイレもリフォームされており綺麗です。お風呂も貸切風呂でゆっくり入らせて頂き、温泉効果でツルツルです。食事も個室利用で、ボリューム満点で子供達も大喜びです。女将さん手作りの梅酒も最高です。また利用したいです。
料理はやはり食べきれなかったので、部屋に持って夜食にしてもらった！お刺身6点盛り！飾りつけも味も美味しかった！天ぷら盛りもカラッと上がっていて最高でした。鰆の煮付けも絶品！茶碗蒸しにシャーベットもあり、ご馳走様でした。お風呂もまさに美容液みたいにとろっとろで尚且つ身体がぼっかぼっかになりました。
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6. 民宿 嘉楽
- 楽天トラベルの評価：4.5 [お客さまの声（3件）]
※執筆時点の情報です。最新情報は楽天トラベルでご確認ください。
「民宿 嘉楽」は、ハモとフグの専門料理宿とのことで淡路島ならではの旬の海の幸が楽しめるお宿で、ふぐの食べ方説明も丁寧で温泉も貸し切りできるのだとか。
料理はもちろん、女将さんの温かい接客も高評価です。
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7. 料理民宿 かるも荘
- 楽天トラベルの評価：4 [お客さまの声（29件）]
※執筆時点の情報です。最新情報は楽天トラベルでご確認ください。
「料理民宿 かるも荘」では、淡路ビーフと地元の魚介を組み合わせた贅沢なコース料理が楽しめます。新鮮な刺身とともに提供される淡路ビーフのステーキやしゃぶしゃぶは絶品です。
とはいえ、もちろんフグ満喫コースや宝楽焼など海の幸も楽しめますよ！
楽天トラベルにあったレビュー
クリスマスに宿泊しました。
初めての3年トラフグとても美味しくて、てっちり料理も全てやってくれて美味しく頂きました。
部屋もけっこう広くて、良い思い出に残りました。
食材がとても良く、どの料理もすごく美味しかったです。
ですが、お刺身を食べ終わり、宝楽焼が出てくるまで時間がかかりました。
コース内容に、あら煮がありましたが実際には出て来ませんでした。
食事はとても美味しく、女将さんは本当に人柄が良く心地良かった。
困ったのは、浴衣の帯がほつれて短すぎて使い物にならなかったこと。こんな事初めてです。恰幅の良い人は使えません。タオルが古かったこともがっかり。バスタオルは仕方ないにしても、フェイスタオルは新品が良かった。部屋に鍵がかからないのとシャワーが一つしかないのも、仕方ないのでしょうが、気分がいいものではなかった。
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まとめ
まとめ
- 兵庫県淡路島の民宿・料亭なら淡路牛・香住ガニ・松葉ガニは外せない
- 料理民宿を謳っているところも多く、料理の評判はすこぶる良い
- 食べきれない料理がすごい民宿・旅館というテーマに負けてない
- コスパ良し、料理良し、温泉良し！
- ふるさと納税活用でお得に！
兵庫県は淡路島の「食べきれない料理がすごい民宿・旅館7選」をお届けしました。
